KADİFE KEK

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Ve sen elbette yüce bir ahlâk üzeresin.”

(Kalem, 4)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

“Kıyâmet gününde mü’min kulun terâzisinde güzel ahlâktan daha ağır bir şey bulunmaz, Allah Teâlâ çirkin hareketler yapan, çirkin sözler söyleyen kimseden nefret eder.”

(Tirmizî, Birr, 62/2002)

Selâmün aleyküm arkadaşlar,

Aşırı yağmurlu ve depremli bi Antalya akşamından selam olsun.

Rabbim afetinden korusun inşallah...

Kırmızı konseptli menümün baş tacı bu kek :)

Bunu yapmaya karar verince menüm kırmızı oldu...

Bu soğuk havada ismiyle içimizi ısıtan kek tarifiyle karşınızdayım :)

KADİFE KEK

Malzemeler

100 gram margarin

3/4 su bardağı toz şeker

1 yumurta

3/4 su bardağı süt

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı gıda boyası

1 su bardağı un

1 tutam tuz

Yarım paket kabartma tozu

Üzeri için

1 paket krem şanti

1 çay bardağı süt 

Yapılışı

Margarini çırpıyoruz, şekeri ekleyip tekrar çırpıyoruz.

Yumurtayı da ekleyip çırpıp harcımızı hazırlamaya başlıyoruz.

Başka bir kapta süt, vanilya ve gıda boyasını karıştırıyoruz. [kekiniz tam bu renk oluyor :) ]

Bu arada un,tuz ve kabartma tozunu eliyoruz.

Harcımıza kuru,yaş,kuru,yaş,kuru olarak ekleyip çırpıyoruz. Yani bi unlu karışımdan, bi sütlü karışımdan ekleyerek çırpıyoruz.

Silikon muffin kalıplarına eşit paylaştırıp önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Krem şantiyi hazırlıyoruz ve servis yapmadan önce kekimizi süslüyoruz.

Şantinin üzerine de kek kırıntıları döküyoruz.

Afiyet olaaa...