HAVUÇLU MISIR UNLU POĞAÇA

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Müminler ancak, Allah anıldığı zaman yürekleri titreyen, kendilerine Allah’ın âyetleri okunduğunda imanlarını arttıran ve yalnız Rablerine dayanıp güvenen kimselerdir.” 
(Enfâl, 2)

 Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Kıyâmet gününde Kur’ân ve dünyadaki hayatlarını ona göre tanzim eden Kur’ân ehli kimseler mahşer yerine getirilirler. Bu sırada Kur’ân’ın önünde Bakara ve Âl-i İmrân sûreleri vardır. Her ikisi de kendilerini okuyanları müdafa için birbiriyle yarışırlar.” 
(Müslim, Müsâfirîn 253; Tirmizî, Fezâilü’l-Kur’ân 5)
Selâmün aleyküm,
Havalar çok soğuk değil mi? Acaip bi kış geçiriyoruz. Allah beterinden korusun...
Geçenlerde epey havuç vardı evde. Nasıl değerlendirsem diye düşünürken çıktı bu tarif ortaya.
Nefis oldu bayılarak yedik :) Hazır tezgahlarda bol bol havuçlar varken yapıverin sizde ;)

HAVUÇLU MISIR UNLU POĞAÇA
Malzemeler
  1. 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)
  2. 1 su bardağı yoğurt
  3. 1 su bardağı sıvıyağ
  4. 2 tatlı kaşığı toz şeker
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 paket kabartma tozu
  7. yarım demet dağranmış maydanoz
  8. 1 su bardağı ezilmiş peynir (ezine ve kaşar kullandım ben)
  9. 2 adet rendelenmiş havuç
  10. 3-4 su bardağı un
  11. 1 su bardağı mısır unu

Üzeri için
  1. 1 adet yumurta sarısı
  2. 1 yemek kaşığı mısır unu

Yapılışı
  • Karıştırma kabına unlar hariç tüm malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
  • Unları da ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlıyoruz.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
  • Ve üstlerine mısır unu serpiyoruz.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.
  • Afiyet olaaa...

YAPIM AŞAMALARI

Yorumlar

Yorum Gönder