YEŞİL DOMATES YEMEĞİ

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِي
Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Ey îmân edenler! Kendinizi ve âilenizi, yakıtı insanlar ve taşlar olan ateşten koruyun!..”
(Tahrîm, 6)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

“Hiçbir baba çocuğuna güzel ahlâktan daha hayırlı bir mîras bırakmamıştır.” 

(Tirmizî, Birr, 33)

Selâmün aleyküm,

Hiç yeşil domates yemeği yediniz mi? 

Yemediyseniz bence bi şans verin, hele ki ekşili tatları seviyorsanız mutlaka deneyin bayılacaksınız.

Pazarlarda tam da bu mevsimde oluyor yeşil domates. Aslında turşu yapımı için satılıyor ama siz bir kez de yemek yapmak için alın ;)

Bir de yeşil domates kızartması yaptım kiii o da enfes oldu. En kısa zamanda onunda tarifini paylaşacağım...

YEŞİL DOMATES YEMEĞİ

Malzemeler

1. Yarım kilo yeşil domates
2. 3 adet soğan
3. 2 diş sarımsak
4. 1 yemek kaşığı salça
5. 2 su bardağı su
6. Tuz
7. 2 yemek kaşığı zeytinyağ

Yapılışı

• Soğanları piyazlık doğruyoruz.
• Tencereye yağı ekleyip üzerine soğanları koyuyoruz.
• Soğanlar diriliğini kaybedince doğranmış sarımsakları ve salçayı da ekliyoruz.
• Domatesleri halka halka doğruyoruz. Soğanların üzerine domatesleri ekliyoruz.
• Biraz kavurduktan sonra sıcak su ekleyip pişiriyoruz.
• Afiyet olaaa...  

YAPIM AŞAMALARI