WAFFLE KURABİYE

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Müminler ancak kardeştirler. Öyleyse kardeşlerinizin arasını düzeltin ve Allah’tan korkun ki esirgenesiniz.” 

(Hucurât, 10)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

"Bir müslümanın, din kardeşini üç gün üç geceden fazla terkedip küs durması  helâl değildir: İki müslüman karşılaşırlar  biri bir tarafa öteki öbür tarafa döner. Hâlbuki o ikisinin en iyisi önce selâm verendir." 

(Buhârî, Edeb 62, İsti'zân 9; Müslim, Birr 23, 25, 26. Ebû Dâvûd, Edeb 47; Tirmizî, Birr  21, 24; İbni Mâce, Mukaddime 7)

Selâmün aleyküm,

Bazı tarifleri neden daha önce keşfetmedim ki diyorum. Buda onlardan biri.

Waffle kurabiye, fırında değil waffle makinesinde pişiyor. Önce tereddüt ettim acaba waffle gibi mi olur, kurabiye gibi olmaz da yumuşak mı olur diye. Ama yapınca hayran oldum.

Kıyır kıyır nefis bişey oldu.

Waffle makinesi de şart değil aslında tost makinesinde de olur.

Diyelim ki fırınınız yok yada bozuk. Bu şekilde fırın olmadan kurabiye yapabilirsiniz ;)

WAFFLE KURABİYE

Malzemeler

1. 100 gram tereyağ
2. yarım su bardağı pudra şekeri
3. 1 yumurta
4. yarım paket kabartma tozu
5. 1 paket vanilya
6. 3 su bardağı un

Üzeri için

1. Bitter çikolata

Yapılışı

• Kurabiye için tereyağını eritiyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz.
• Terayağ soğuyunca diğer tüm malzemelerle birlikte yoğuruyoruz.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
• Waffle makinemizi ısıtıyoruz.
• Sonra kurabiyeleri koyup kapağını kapatıyoruz. 3 - 5 dakika arasında pişiyorlar.
• Bu sırada bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
• Pişen kurabiyeleri eriyen bitter çikolataya batırıp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
• Buzdolabına kaldırıyoruz ki çikolatalar donsun.
• Dolaptan çıkarıp servis ediyoruz.
• Afiyet olaaa...

NOT 1 = Makineyi yağlamaya gerek yok çünkü kurabiyenin kendi yağı yetiyor. Ama siz yinede önce makineye bir tane kurabiye koyup deneyin yapışacak mı diye :)

NOT 2 = Makineniz benimkinden farklı olabilir. Ben iki kurabiye koyabildim. Siz makinenizin büyüklüğüne göre pişen kurabiye miktarını arttırabilirsiniz :)

Yapım Aşamaları