ACILI EZME

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor
:“Biz, hakikaten insanoğlunu şan ve şeref sahibi kıldık. Onları, (çeşitli nakil vasıtaları ile) karada ve denizde taşıdık; kendilerine güzel güzel rızıklar verdik; yine onları, yarattıklarımızın birçoğundan cidden üstün kıldık.”

(İsrâ, 70)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Ben lânetçi olarak değil, âlemlere rahmet olarak gönderildim”

(Müslim, Birr, 87)

Selâmün aleyküm,

Lokantaların vazgeçilmez mezesi acılı ezmeyi evde 5 dakikada yapabilirsiniz ;)

ACILI EZME

Malzemeler

1. 2 adet büyük domates
2. 2 adet kapya biber
3. 2 adet yeşil biber
4. 10-15 adet acı biber
5. 3 diş sarımsak
6. 1 yemek kaşığı salça
7. tuz 
8. taze nane
9. dereotu
10. maydanoz

Yapılışı

• Domates, sarımsak ve biberleri blenderden geçiriyoruz. Aşırı sulu olursa suyunu süzüyoruz. (benim domatesler çok sulu değildi ben süzmedim)
• Salça ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
• Son olarak yeşillikleri doğrayıp ekliyoruz.
• Acılı ezmemiz hazır.
• Afiyet olaaa...