NİŞASTALI KURABİYE

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Hep birlikte Allâh’ın ipine (İslâm’a) sımsıkı yapışın; parçalanmayın. 

Allâh’ın size olan nîmetini hatırlayın: Hani siz birbirinize düşman kişiler idiniz de O, gönüllerinizi birleştirmişti ve O’nun nîmeti sâyesinde kardeşler olmuştunuz…” 

(Âl-i İmrân, 103)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

"Birbirinize kin tutmayınız, hased etmeyiniz, sırt dönmeyiniz ve ilginizi kesmeyiniz. 

Ey Allah'ın kulları, kardeş olunuz. 

Bir müslümanın, din kardeşini üç günden fazla terketmesi helâl değildir."

(Buhârî, Edeb 57, 58, 62; Müslim, Birr 23, 24, 28, 30-32.)

Selâmün aleyküm,

Kurabiye denilince aklıma ilk "Nişastalı Kurabiye" gelir.

Çocukluğumda da ilk yaptığım tariftir nişastalı kurabiye.

Bugün birden aklıma düştü ve hemen kalkıp yaptım.

Amaaa bide ne göreyim tarifi bloğuma yazmamışım :)

Bu vesile ile hemen yazayım dedim... 

NİŞASTALI KURABİYE

Malzemeler

1 paket margarin

1 su bardağı pudra şekeri

2 adet yumurta

1 su bardağı un

4 su bardağı nişasta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yapılışı

Margarini eritiyoruz.

Yoğurma kabımıza eritilmiş margarini ve pudra şekeri ekleyip karıştırıyoruz.

2 yumurtayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Diğer malzemeleri de ekleyip kurabiye hamurumuzu yoğuruyoruz.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve tepsimize diziyoruz.

Önceden 170 derecede ısıttığımız fırında kurabiyelerimiz pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Miss gibi ağızda dağılan kurabiyemiz hazır.

Afiyet olaaa...

Fırına girmeden önce...

Fırından çıktıktan sonra...

Nişastalı Kurabiye hazır, afiyet olaaa...