بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Kim âhiret kazancını istiyorsa, onun kazancını arttırırız.
“Kim âhiret kazancını istiyorsa, onun kazancını arttırırız.
Kim de dünya kârını istiyorsa ona da dünyadan bir şeyler veririz.
Fakat onun âhirette bir nasibi olmaz.”
(Şûrâ, 20)
Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Kimin niyeti âhiret olursa Allah onun işini derleyip toplar kalbine kanâat verir.
“Kimin niyeti âhiret olursa Allah onun işini derleyip toplar kalbine kanâat verir.
Dünya onun ardından kerhen de olsa gelir.
Kimin niyeti sadece dünya olursa Allah onun işini bozup alnına da fakirlik damgası vurur.
Dünyadan da Allah’ın takdir ve taksiminden başka bir şey elde edemez.”
Dünyadan da Allah’ın takdir ve taksiminden başka bir şey elde edemez.”
(İbn Mâce, Zühd 4105; Dârimî, Mukaddime 229.)
Selâmün aleyküm,
Sağlıklı çikolata topları isterseniz işte bunlar tam size göre ;)
Şu sıralar taktım biraz sağlıklı atıştırmalıklara.
Geçen gün de Yulaf ezmeli - chia tohumlu tuzlu kurabiye tarifimi paylaştım sizlerle.
Bugün de tatlı kriziniz tuttuğunda gönül rahatlığıyla yiyebileceğiniz çikolata topları tarifi vereceğim.
Ana malzemelerimiz yulaf ezmesi ve zile pekmezi.
Zile pekmezi nedir? Zile pekmezi, üzüm pekmezinin daha koyu kıvamda kaynatıldıktan sonra yumurta akı ile çırpılmasıyla beyazlaşarak katılaşan bir çeşit katı üzüm pekmezidir. ( rengini ve kıvamını bilmeyenler aşağıda malzemeler fotosunda mevcuttur)
Nereden buldunuz bu zile pekmezini derseniz, bizim Tokatlı arkadaşlarımız memleketlerine gittikleri zaman getirdiler bize :)
Sizde Tokatlı birilerinden isteyebilirsiniz yada internette satış yapan sayfalar vardır elbet oralardan temin edebilirsiniz.
Bu tarifin içinde hiiiç şeker yok ama aşırı tatlı oluyor zile pekmezinden dolayı.
Ve içine koyduğum 'Güzel Gıda markalı 'Ham Kakao Tozu' nun lezzetini anlatsam olmaz mutlaka denemeniz lazım :)
ZİLE PEKMEZLİ - YULAFLI ÇİKOLATA TOPLARI
Malzemeler
250 gram yulaf ezmesi
250 gram zile pekmezi
20 adet fındık
2 yemek kaşığı süt (kıvama göre arttırıp azaltabilirsiniz)
Üzeri için
Hindistan cevizi tozu
Yapılışı
Yulaf ezmesini blenderdan çekip un kıvamına getiriyoruz.
Karıştırma kabına yulaf ezmesini, zile pekmezini ve kakaoyu ekleyip kaşık yardımı ile karıştırıyoruz. (ben elimi daldırdım en son öyle karıştırdım :)
Fındıkları biraz büyük parçalı kalacak şekilde kırıp karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
Benim harcım biraz katı oldu, yani şekil verilecek gibi değildi. 2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırdım ve şekil alacak kıvama geldi. Sizde harcınızın kıvamına göre süt ekleyebilirsiniz.
Elde ettiğimiz harcımızı buzdolabında yarım saat kadar bekletiyoruz.
Daha sonra ellerimizi biraz nemlendirip karışımdan parçalar alıp şekil veriyoruz.
En son olarak da hindistan cevizine bulayıp süslüyoruz.
Sağlıklı lezzet toplarımız hazır.
Afiyet olaaa...
 |
| Çikolata toplarının malzemeleri bunlar. Zile pekmezini merak edenler bakınız fotoğrafta var ;) |
 |
| Çikolata toplarımız süslenmek için sıraya girmişler :) |
 |
| Aşçı baykuş gururla sunar... :) |
 |
| Sağlıklı, zile pekmezli yulaf ezmeli çikolata topları tatlı krizinde sizlere birebir gelecek. Fazla yemeğe gerek yok, 2 tanesi yetiyor zaten ;) |
pek bir sağlıklı duruyor. Ellerinize sağlık :))
YanıtlaSil