BURÇAK SARMASI

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Hayır, doğrusu onların işleyip kazandıkları (kötü) ameller sebebiyle,

kalplerinin üzeri pas tutmuştur.”

(Mutaffifîn, 14)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Kul bir günah işlediği zaman kalbine siyah bir nokta vurulur. Şâyet o günâhı terk edip istiğfâra sarılarak tevbeye yönelirse, kalbi cilâlanır. Böyle yapmaz da tekrar günahlara dönerse, siyah noktalar artırılır ve neticede bütün kalbini kaplar.”

(Tirmizî, Tefsîr, 83/3334)

Selâmün aleyküm,

Yine nefis bir tarif ile karşınızdayım :)

Benim gibi burçak bisküvi tadına bayılıyorsanız bu tarif tam size göre.

Hem basit, hem lezzetli. Daha ne olsun ;)

BURÇAK SARMASI

Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı tozşeker

1 paket vanilya

50 gram margarin

*1 paket burçak bisküvi

İç Malzemesi

Muz

Yapılışı

Bir tencereye unu,şekeri ve sütü koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

Altını kapatınca vanilya ve margarini ekliyoruz.

Mikserle 15 dakika çırpıyoruz.

Bisküvileri robota koyup un haline getirene kadar parçalıyoruz.

Büyük fırın tepsisine önce yağlı kağıt seriyoruz.

Yağlı kağıdın üzerine un haline gelmiş bisküvileri tepsi görünmeyecek şekilde yayıyoruz.

Bisküvilerin üstüne kaşıkla muhallebiyi yayıp üstünü düzeltiyoruz.

Soğumasını bekliyoruz.

Soğuyunca dolaba koyup 3-4 saat dinlendiriyoruz.

Soğuyan tatlıyı dolaptan çıkarıp üstüne bütün halindeki muzları koyuyoruz.

Yağlı kağıt yardımı ile rulo yapıyoruz.

İki parmak kalınlığında dilimliyoruz.

Soğuk servis yapıyoruz.

Afiyet olaaa...

YAPIM AŞAMALARI