MADEN SULU POĞAÇA

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Sâ­hi­bi­niz (Mu­ham­med Mus­ta­fâ) sap­ma­dı ve bâ­tı­la inan­ma­dı. O, ar­zû­su­na gö­re de konuşma­mak­ta­dır. O’nun ko­nuş­ma­sı va­hiy­den baş­ka bir şey de­ğil­dir. Çün­kü (bil­dir­dik­le­ri­ni)O’na güç­lü, kuv­vet­li ve üs­tün ya­ra­tı­lış­lı bi­ri (olan Ceb­râ­îl, Rab­bi­nin em­ri üze­re) öğ­ret­ti. Sonra en yük­sek ufuk­ta (Sid­re-i Mün­te­hâ’da) iken asıl şek­liy­le is­ti­vâ et­ti (doğ­rul­du).”

(Necm, 2-7)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Ben Kâ­be’nin Ha­tîm kıs­mın­da uy­ku ile uya­nık­lık ara­sın­da idim… Ya­nı­ma mer­kep­ten bü­yük, ka­tır­dan kü­çük beyaz bir hay­van ge­ti­ril­di. Bu Bu­rak’tı. Ön aya­ğı­nı gö­zü­nün gör­dü­ğü en son nok­ta­ya ko­ya­rak yol alı­yor­du…”

(Bu­hâ­rî, Bed’ü’l-Halk, 6; En­bi­yâ, 22, 43; Me­nâ­kı­bu’l-En­sâr, 42; Müs­lim, Îman, 264; Tir­mi­zî, Tef­sîr 94, De­avât 58; Ne­sâî, Sa­lât, 1; Ah­med, V, 418

Selâmün aleyküm arkadaşlar,

Son zamanlarda yeni tarifler paylaşamıyorum.

Hayatımda bi yoğunluk bi yoğunluk var ki rahata eremedim.

Önce annemin evini taşıdık, sonra düğünüm oldu, sonra ramazan girdi, sonra ablamın evini taşıdık, şimdi de bizim tayinimiz çıktı taşınacağız.

Bu söylediklerim üç dört ay içinde oluverdi :)

Rabbim bize kolaylıklar versin...

Arada ufak zaman buldukça tariflerimi paylaşmaya çalışıyorum, paylaşmaya da devam edeceğim müsait oldukça İNŞALLAH ;)

MADEN SODALI POĞAÇA

Malzemeler

1 adet yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
Un

Yapılışı
Yoğurma kabının içine ılık sütü ve şekeri koyup yaş mayayı eritiyoruz.
Üzerine sıvıyağ, soda, tuz ve un koyup yoğuruyoruz. 

Hamurun üzerini streç filmle örtüp mayalandırıyoruz.

Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.

Tepside de biraz daha kabarıncaya kadar bekletiyoruz. 
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Afiyet olaaa...

misss poğaçalarımız pişiyor :)

bize afiyet olsun :)