ETSİZ TÜRLÜ

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Kim Allah'a ve Resûl'e itaat ederse işte onlar, Allah'ın kendilerine lütuflarda bulunduğu peygamberler, sıddîkler, şehidler ve salih kişilerle beraberdir. Bunlar ne güzel arkadaştır!”

(Nisâ, 69)

Rasûlullah (sav) buyuruyor:
“Ey insanlar! İnsanlardan canında, malında, dostluğunda, bana karşı Ebû Bekir’den daha fedâkâr ve cömert davranan kimse yoktur! Eğer Rabbimden başka, insanlardan bir dost edinmiş olsaydım, muhakkak ki Ebû Bekr’i dost edinirdim…”

(Buhârî, Salât, 80; İbn-i Sa’d, II, 227)

Selâmün aleyküm arkadaşlar,

Evde her sebzeden azcık azcık kaldıysa türlü yapmak en mantıklısıdır :)

Çok da lezzetli oluyor, tüm sebzeleri bir arada yemiş oluyoruz.

Akşama yemeğim de yok yapsam mı ki acaba ? :)

ETSİZ TÜRLÜ

Malzemeler

2 adet patlıcan

2 adet patates

2 adet kabak

250 gram taze fasulye

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet sivri biber

1 adet domates

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvıyağ

Sıcak su

Tuz - Karabiber

Yapılışı

Tüm sebzeleri küp küp doğruyoruz.

Tencereye sıvıyağı koyup soğanı kavuruyoruz.

Üzerine sarımsak ve biberi ekiyoruz.

Salçayı ve domatesi katıp biraz daha kavuruyoruz.

Sonra patlıcan, patates, kabak ve taze fasulyeyi de ekleyip karıştırıyoruz.

Üzerini biraz geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.

Tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.

Sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olaaa...

MENÜ: ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI, ETSİZ TÜRLÜ, AYRAN, MEVSİM SALATA