SOSİSLİ SUCUKLU YUMURTA

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:
Ey îmân edenler! Adâleti titizlikle ayakta tutan, kendiniz, anne babanız ve akrabânız aleyhinde bile olsa Allah için şâhitlik eden kimseler olun. (Haklarında şâhitlik ettikleriniz)zengin olsunlar, fakir olsunlar, Allah onlara (sizden) daha yakındır. Hislerinize uyup adâletten sapmayın...”

(Nisâ, 135)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Kıyâmet gününde insanların Allah Teâlâ’ya en sevgili olanı ve O’na en yakın yerde bulunanı, adâletli idârecidir. Kıyâmet gününde insanların Allah Teâlâ’ya en sevimsiz olanı ve O’na en uzak mesâfede bulunanı da zâlim idârecidir.”

(Tirmizî, Ahkâm, 4/1329; Nesâî, Zekât, 77)

Selâmün aleyküm,

Ramazan yaklaştı, ramazan hazırlıkları da başladı.

Sizlere 30 günlük menü hazırlayacağım inşallah. Bu akşam iftara ne yapsam diye düşündüğümüzde çok yardımcı oluyor menüler...

Neyse şimdilik basit mi basit yumurta tarifimize geçelim;

SOSİSLİ SUCUKLU YUMURTA

Malzemeler

Sosis

Sucuk

Yumurta

Kaşar peyniri

Sıvıyağ

Tuz

Yapılışı

Tavaya sıvıyağ ve sucuğu alıp karıştırarak pişiriyoruz.

Daha sonra sosisi ekliyoruz birazda onu pişiriyoruz.

Üstüne yumurtalarımızı kırıyoruz.

Tuz ekleyip biraz karıştırıp pişmeye bırakıyoruz.

Pişmeye yakın kaşar peyniri rendeleyip altını kısıyoruz.

Kaşarlar eriyince yumurtamız hazır.

Afiyet olsun...