HAVUÇLU BEZELYELİ PİRİNÇ PİLAVI

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Size yemin ediyorlar ki kendilerinden râzı olasınız. Siz onlardan râzı olsanız bile Allah,
fâsık topluluktan râzı olmaz.”
(Tevbe, 96)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Onlarla (münafıklarla) oturmayın ve konuşmayın!”
(Süyûtî, ed-Dürru’l-mensûr, IV, 266)

Mesnevi’de denilir ki:

Ahmak kişinin özrü, suçundan beterdir

Cahilin özrü, ilmin zehri gibidir.

Selâmün aleyküm arkadaşlar,

Görünüşü bile ye beni demiyor mu şu pilavın.

Hele bi kaşık alınca tencerenin dibine kadar yiyesiniz gelir :D

Ben mutfağa girip çıktıkça tadına bakayım derken bir sürü yedim kiii...

Evde bezelye ve havuç varsa kalkın yapın yiyin ;)

HAVUÇLU BEZELYELİ PİRİNÇ PİLAVI

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış bezelye

1 su bardağı haşlanmış havuç

2 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağ

Sıcak su

Tuz

Yapılışı

Havuçları küp küp doğrayıp bezelye ile birlikte haşlıyoruz.

Pirinci suda ıslatıp 15 dakika kadar bekletiyoruz.

Tereyağını tencerede eritip pirinci yağda 5 dakika kavuruyoruz.

Sıcak suyu kavrulan pirinçlerin üzerine döküp tuz ekliyoruz.

Suyunu çekince haşlanmış bezelye ve havucu ilave edip yavaşça karıştırıyoruz.

Birkaç dakika sonra ocağı kapatıp tencerenin üzerine havlu kağıt sererek bekletiyoruz.

Afiyet olaaa...

Pilavıma şekil veren kalıbımda bu :)