بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“İyi bilin ki dünyâ hayâtı, ancak bir oyun, eğlence, bir süs, aranızda bir övünme ve daha çok mal
ve evlât sâhibi olma isteğinden ibârettir. Tıpkı bir yağmur gibidir ki, bitirdiği ekin, çiftçilerin
hoşuna gider. Sonra kurur da sen onun sapsarı olduğunu görürsün; sonra da çer çöp olur.
Âhirette ise çetin bir azap vardır. Yine orada Allâh’ın mağfireti ve rızâsı vardır. Dünyâ hayâtı,
aldatıcı bir geçimlikten başka bir şey değildir.”
(Hadîd, 20)
Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Dünyâda zâhidlik, ne helâli harâm etmek ne de malı mülkü terk etmekledir. Dünyâda zâhidlik,
ancak Allâh’ın mülkünde olana kendi elindekinden daha fazla îtimâd etmen; başına bir musîbet
geldiği ve yakanı bırakmadığı müddetçe, onun ecir ve mükâfâtından son derece ümitvâr
olmandır.”
(Tirmizî, Zühd, 29/2340)
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“İyi bilin ki dünyâ hayâtı, ancak bir oyun, eğlence, bir süs, aranızda bir övünme ve daha çok mal
ve evlât sâhibi olma isteğinden ibârettir. Tıpkı bir yağmur gibidir ki, bitirdiği ekin, çiftçilerin
hoşuna gider. Sonra kurur da sen onun sapsarı olduğunu görürsün; sonra da çer çöp olur.
Âhirette ise çetin bir azap vardır. Yine orada Allâh’ın mağfireti ve rızâsı vardır. Dünyâ hayâtı,
aldatıcı bir geçimlikten başka bir şey değildir.”
(Hadîd, 20)
Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Dünyâda zâhidlik, ne helâli harâm etmek ne de malı mülkü terk etmekledir. Dünyâda zâhidlik,
ancak Allâh’ın mülkünde olana kendi elindekinden daha fazla îtimâd etmen; başına bir musîbet
geldiği ve yakanı bırakmadığı müddetçe, onun ecir ve mükâfâtından son derece ümitvâr
olmandır.”
(Tirmizî, Zühd, 29/2340)
Selâmün aleyküm arkadaşlar,
Bu poğaçalar bi harika ;)
Pamuk gibi yumuşacık poğaçalar da çok seviliyor, ama bu kıyır kıyır poğaçalar ağızda dağılınca pek bi güzel oluyor.
Ben çoğu zaman yumuşak poğaçalardan ziyade böyle kıyır kıyır ağızda dağılanı tercih ediyorum ;)
AĞIZDA DAĞILAN POĞAÇA
Malzemeler
3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
150 gram margarin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Un
İç harcı için
100 gram beyaz peynir
1 avuç maydanoz
Karabiber - Pulbiber
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Çörek otu - Susam
Yapılışı
Yumuşak margarin, yumurta, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğuruyoruz.
Kulak memesi kıvamında bi hamur elde ediyoruz.
İç harcı için bir tabakta peyniri eziyoruz.
Maydanozları doğruyoruz ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Hamuru avucumuzun içinde açıyoruz.
Ortasına peynirli karışımdan koyup yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Üstüne yumurta sarısı sürüp, çörek otu-susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Afiyet olaaa...
Yorumlar
Yorum Gönder