بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“…Biz insana katımızdan bir rahmet tattırdığımız zaman ona sevinir. Ama elleriyle yaptıkları yüzünden başlarına bir kötülük gelirse, işte o zaman insan pek nankördür!”
(Şûrâ, 48)
Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Şükür, imânın yarısıdır…”
(Süyûtî, I, 107)
Hz. Ali (ra)’ın şöyle buyurduğu rivâyet edilmiştir:Allah’a karşı en azından hiç olmazsa şu husûsa dikkat ediniz: O’nun nimetini O’na isyâna âlet etmeyiniz.Bir nimete kavuştuğumuzda o nimete şükretmeyi ihmal etmeyelim ki; o nimetten mahrum kalmayım.
Selâmün aleyküm arkadaşlar,
Bu tadı çok severim. Isırdığın an ağzına yayılır un kurabiyesi.
Çok lezzetli bi tarif.
Hele de içine karanfil koyunca ayrı bi güzel oldu :)
Isırınca ağzınıza hafif hafif karanfil tadı geliyor.
Kuzenime hazırladığım menümde yaptım ben bu kurabiyeyi.
Yapamam olmaz diye tereddüt ettim ama çok güzel oldu.
Tek sorun çatladı :) Çatlamaması lazımdı.
Olsun tadı çok mükemmeldi ;)
KARANFİLLİ UN KURABİYESİ
Malzemeler
250 gram margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı nişasta
4 su bardağı un
1 paket vanilya
20 adet karanfil
Üzeri için
Karanfil
Süslemek için
Pudra şekeri
Yapılışı
Margarin ve pudra şekerini çırpıyoruz.
Sıvıyağı ilave edip tekrar çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri ve havanda ezdiğimiz karanfilleri ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
15 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
Cevizden küçük toplar yaparak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Üstlerine birer tane karanfil koyoyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 13-15 dakika pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra servis tabağına alıp pudra şekeri ile süslüyoruz.
Afiyet olaaa...
Yorumlar
Yorum Gönder