بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Gülüyorsunuz
da ağlamıyorsunuz! Ve siz, gaflet içinde oyalanmaktasınız.”
(Necm, 60-61)
Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Siz benim bildiklerimi bilseydiniz, az güler çok ağlardınız.”
(Buhârî, Tefsir, 6/12)
İmam Gazâlî Hazretleri şöyle bir kıssa nakleder:
Adamın biri, taşkınca gülmekte olan
kardeşine:
“-Hayrola! Cehennemden kurtulacağına
dâir bir haber mi aldın?” diye sorar.
Kardeşinden; “-Hayır.” cevabını alınca
da:
“-O hâlde nasıl (böyle) gülebiliyorsun!”
der. (İhyâ, III, 288)
Zira
peygamberlerin dışında hiçbir kul, cennete girebileceği husûsunda teminat
altında değildir
(Osman Nûri Topbaş, Hak Dostlarının Örnek Ahlâkından-1, Erkam
Yay.)
Selâmün aleyküm arkadaşlar,
Bi kaç gündür sayfamla ilgilenemedim biraz yoğundum.
Böyle yoğun günlerinizde yapabileceğiniz basit bi tarifle karşınızdayım :)
SOSLU PATLICAN
Malzemeler
Patlıcan
Domates
Sarımsak
Sıvıyağ
Tuz
Maydanoz
(Miktar vermedim kişi sayınıza göre kendiniz ayarlayabilirsiniz)
Yapılışı
Patlıcanları kabuklarını soymadan bir parmak kalınlığında kesip sıvıyağda kızartıyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup minik minik doğruyoruz.
Sarımsakları rendeliyoruz.
Tenceremize çok az sıvıyağ alıp domates, sarımsak, tuz ve baharatları ekleyip kavuruyoruz.
Kızarmış patlıcanların üzerine domates sosumuzu kaşık ile paylaştırıyoruz.
Maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz.
Servis ederken yoğurtta dökebiliriz.
Afiyet olaaa...
Yorumlar
Yorum Gönder