MANTARLI MİLFÖY

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Kim bir kötülük yapar yâhut nefsine zulmeder de sonra Allah’tan mağfiret dilerse, Allah’ı çok bağışlayıcı ve esirgeyici bulacaktır.”
(Nisâ, 110)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

“Bir müslüman günah işleyip de sonra abdest alır, iki rekât namaz kılar ve istiğfar ederse Allah onu affeder.”

(İbni Mâce, İkame, 193, Ebû Dâvûd, Vitr, 26, Tirmizî, Salat, 181, Ahmed b. Hanbel I, 2, 9, 10)

Selâmün aleyküm,

Milföyü sevmeyen yoktur.

Pratik hemen yapılan bir börek olduğu için hepimizin elinin altında bulunur.

İç harcı ve şekli ise keyfimize kalmıştır :)

Bu sefer ise şeker şeklinde milföyler hazırladım...

MANTARLI MİLFÖY

Malzemeler

14 tane milföy

1 yumurta

İç harcı için

1 tabak doğranmış mantar

1 adet soğan

Bir tutam doğranmış maydanoz

Sıvıyağ

Tuz

1 kase garnitür

Yapılışı

Tencereye yağı alıp doğranmış mantarları ekliyoruz.

Biraz kavrulduktan sonra soğanları ve tuzu ekleyip pişiriyoruz.

Piştikten sonra ocaktan alıp içine maydanozu ve garnitürü ekliyoruz.

Milföyleri merdane yardımıyla biraz açıyoruz.

Hazırladığımız harçtan içine bir kaşık koyup rulo halinde sarıyoruz.

Kenarlarından büzüp şekil veriyoruz.

Üzerine yumurta sürüyoruz.

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olaaa...

 İÇ MALZEMELERİ

YAPILIŞ AŞAMALARI