KREP KANEPE

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Daima âdil davranın. Muhakkak ki Allah, âdil davrananları sever.”

(Hucurât, 9)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

“Verdiği hükümlerde, ailesinin ve halkın yönetiminde adaletli davranan yöneticiler, kıyamet gününde Allah Teâlâ’nın yanında nurdan yüksek koltuklar üzerinde otururlar.”

(Müslim, İmâre 18, Nesâî, Âdâbü’l-kudât 1)

Selâmün aleyküm,

Krepin tatlısı da tuzlusu da muhteşem olur :)

Tamamen yerken nasıl canınız çekerse öyle yiyebilirsiniz. 

Ama bu kanepeler tuzlu :)

KREP KANEPE

Malzemeler

2 yumurta

1,5 su bardağı un

1,5 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

Sıvıyağ

(İsteğe göre vanilya)

Üzeri için

Domates

Salatalık

Peynir

Zeytin

Kürdan

Yapılışı

Un ve sütü hiç topak kalmayana kadar çırpıyoruz.

Yumurtalar ve tuzu ekleyip biraz daha çırpıyoruz.

Kek hamurundan daha akıcı olacak harcımız.

Teflon tavaya sıvıyağı koyuyoruz.

Krep harcından 1 kepçe dökerek tavaya yayıyoruz.

Orta ateşte her iki tarafını çevirerek pişiriyoruz.

Pişen krepleri rulo şeklinde sarıp iki parmak kalınlığında kesiyoruz.

Üzerine küp küp doğranmış domates, salatalık, peynir ve zeytin koyarak servis yapıyoruz.

Afiyet olaaa...