BÜLBÜL KONAĞI

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Rabbinize yalvara yakara ve gizlice dua edin. Bilesiniz ki O, haddi aşanları sevmez.”

(A’râf, 55)

Selâmün aleyküm arkadaşlar,

Şerbetli tatlılarla pek aram yoktur aslınsa.

Ama bunu yaptığımda kendimi tutamıyorum yiyorum :)

Hamuru çok güzel oluyor, yediriyor kendini ;)

BÜLBÜL KONAĞI

Malzemeler
1 adet yumurta
1 paket margarin
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı sıvıyağ
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
-1 kase ceviz

Şerbet için
5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1/4 limon

Hazırlanışı
Şerbeti hazırlayıp soğutun. 
Geniş bir kaba yoğurdu, eritip soğuttuğunuz margarini, yumurtayı, sirkeyi ve sıvıyağı koyun.
Azar azar un ve kabartma tozu ekleyerek yumuşak bir hamur yapın.
Hamuru iki eşit parçaya bölün.
İlk parçayı merdane ile yarım parmak kalılığında açın.
Açtığınız hamurdan çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
[orfinali alt fotoğraftaki gibi yuvarlaktır. ama isterseniz yukarıdaki fotoğrafta ki gibi yıldızda yapabalirsiniz :)]
Hamurdan ayırdığınız ikinci parçayı da aynı şekilde açın ve diğerine eşit sayıda yuvarlaklar yapın.
İkinci parçadan kestiğiniz yuvarlakların ortasını küçük bir kapak yardımıyla kesin. 
Simit şeklinde ikinci parçaları birincinin üzerine yumurta akı sürerek yapıştırın.
Boşluklara birer yarım ceviz içi yerleştirin.
Hafif yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerleri kızarana dek pişirin.
Fırından çıkarıp üzerine şerbet dökün.
Afiyet olaaa...