BALLI TAVUK KANAT

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“…Sabahın beyaz ipliği (aydınlığı), siyah ipliğinden (karanlığından) ayırt edilinceye kadar yeyin, için, sonra akşama kadar orucu tamamlayın...” 
(Bakara, 187)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Cennet seneden seneye Ramazan için süslenerek şöyle der: Allâh’ım! Bizim için bu ayda kullarından bizde kalacak insanlar kıl!..” 

(Taberânî) 

Selâmün aleyküm,

Tavuk kanat yaparken klasik tariflerden sıkıldıysanız buna bayılacaksınız ;)

Balın kattığı lezzete inanamayacaksınız. Kızım tekrar tekrar istedi o derece lezzetli oluyor yani...

BALLI TAVUK KANAT

Malzemeler

1. Yarım kilo tavuk kanat
2. 1 tatlı kaşığı bal
3. Yarım çay bardağı sıvıyağ
4. Tuz - karabiber - kimyon - kekik - toz kırmızı biber

Üzeri için

1. Susam

Yapılışı

• Kanatların üzerine bıçak ile kesikler yapıyoruz.
• Karıştırma kabına susam hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
• Ağzını kapatıp buzdolabında bi kaç saat dinlendiriyoruz.
• Sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye tavuk kanatlarını diziyoruz.
• Üzerine susam serpiyoruz.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
• Afiyet olaaa...

YAPIM AŞAMALARI