YUMURTA KAPAMA

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Siz Allâh’ın dînine  (onu muhlisler olarak yaşayarak ve başkalarına da ileterek) yardım ederseniz, Allâh da size yardım eder.” 

(Muhammed, 7)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

“Ümmetime ağır gelmeyecek olsaydı, hiçbir seriyyeden geri kalmaz, hepsine katılırdım. Allâh yolunda şehîd olmak, sonra diriltilmek tekrar şehîd olmak yine diriltilip tekrar şehîd olmak isterdim.” 

(Buhârî, Îman, 26; Müslim, İmâre, 103, 107)

Selâmün aleyküm,

Sahur için tarifim var bügün. Aslında sık sık yaptığım bi tarif ama paylaşmak bugüne kısmetmiş.

Haşlanmış yumurtalara lezzet katan bi tarif ;) Baharatlı tereyağlı yumurtaları yiyorsunuz, tavada kalan tereyağına ekmek banıyorsunuz. Ee daha ne olsun :)

YUMURTA KAPAMA

Malzemeler

1. 3 yumurta (kişi sayısına göre artıp eksilebilir)
2. 2 yemek kaşığı tereyağ
3. Tuz - karabiber - pul biber - kekik - nane

Yapılışı

• Öncelikle yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyuyoruz.
• Uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz yumurtaları.
• Tavaya tereyağını alıp eritiyoruz.
• Baharatları tereyağının üzerine ekliyoruz.
• Sonra kestiğimiz yumurtaları tavaya diziyoruz.
• Tereyağında arkalı önlü döndürerek pişiriyoruz.
• Tavada sıcak sıcak servis ediyoruz.
• Afiyet olaaa...

YAPIM AŞAMALARI