FIRINDA SEBZELİ KARNABAHAR KIZARTMASI

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Andolsun size kendinizden öyle bir Peygamber gelmiştir ki, sizin sıkıntıya uğramanız ona çok ağır gelir. O, size çok düşkün, müminlere karşı çok şefkatlidir, merhametlidir.” 

(Tevbe, 128)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

“Hiç şüphesiz ben size bir babanın evlatlarına olan durumu gibiyim.” 

(Ebu Davud, Taharet, 4; Beyhaki, Sünen-i Kübra, I, 91. )

Selâmün aleyküm,

Son zamanlarda yapmayı en çok sevdiğim tarifim var bugün.

Hangimiz kızartmayı sevmez ki?

Ama bu öyle bol yağda değil fırında kızartma. 

Yapımı aşırı pratik ama tadı efsane :) 

Karnabahar kızartmasını tek de yapabilirsiniz ama ben yanında sebzeler ile yapmayı daha çok tercih ediyorum...

Mutlaka deneyin pişman olmazsınız ;)

FIRINDA SEBZELİ KARNABAHAR KIZARTMASI

Malzemeler

1. Karnabahar
2. Brokoli
3. Havuç
4. Patates
5. Soğan
6. Sarımsak
7. Tuz
8. Baharat (ben özellikle sarımsak tozu kullanıyorum)
9. 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

• Tüm sebzeleri yıkayıp ufak ufak doğruyoruz.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz sebzeleri.
• Üzerine tuz, baharat ve zeytinyağını ilave edip karıştırıyoruz.
• Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında sebzeler kızarana kadar pişiriyoruz.
• Servis ederken sarımsaklı yoğurt çok yakışıyor;)
• Afiyet olaaa...

YAPIM AŞAMALARI