MİLFÖY LAHMACUN

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“…Fuhşiyâtın (kötülük ve edepsizliğin) açığına da gizlisine de yaklaşmayın!..” 
(En’âm, 151)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Bir milletin içinde zina ve fuhuş ortaya çıkıp nihayet o millet bu suçu alenî olarak işlemeye başladığında, mutlaka içlerinde vebâ hastalığı ve kendilerinden önce gelip-geçmiş milletlerde vuku bulmamış başka hastalıklar yayılır.” 
(İbn-i Mâce, Fiten, 22; Hâkim, IV, 583/8623)
Selâmün aleyküm,
Lahmacun sevenler el kaldırsın :)
Pideden daha çok severim ben lahmacunu.
Evde de yapmanız mümkün. Hemde en ama en pratik şekilde yapabilirsiniz ;)

MİLFÖY LAHMACUN
Malzemeler
  1. 300 gram kıyma
  2. 1 adet domates
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 2 adet yeşil biber
  5. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  6. 1 tatlı kaşığı biber salçası
  7. Tuz - karabiber -toz kırmızı biber
  8. 6-8 adet kare milföy
Yapılışı
  • Rondonun içine domates, soğan ve biberi koyup çekiyoruz.
  • Karıştırma kabına sebzeleri alıyoruz.
  • Üzerine kıymayı, salçaları ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsimize milföyleri koyuyoruz.
  • Üzerlerine çatal ile delikler açıyoruz ki kabarmasın.
  • Hazırladığımız kıymalı harçtan milföylerin üzerine paylaştırıyoruz.
  • Kaşık yada el yardımı ile iyice her yerine yayıyoruz.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
  • Afiyet olaaa...
YAPIM AŞAMALARI

Yorumlar

Yorum Gönder