DEREOTLU POĞAÇA

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Ey îmân edenler! Kendinizi ve âilenizi, yakıtı insanlar ve taşlar olan ateşten koruyun!..”

(Tahrîm, 6)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

“Hiçbir baba çocuğuna güzel ahlâktan daha hayırlı bir mîras bırakmamıştır.”

(Tirmizî, Birr, 33)

Selâmün aleyküm,

Poğaçalar içinde galiba en bi sevdiğim olur "Dereotlu Poğaça". O kıyır kıyırlığı, dereotunun verdiği lezzet şahane oluyor.

Bazen bir fırının önünden geçerken yada seyyar satıcı satarken gözüme çarparsa mutlaka alır yerim dayanamam o kadar seviyorum :)

Evde de çok sık yapmıyorum kiiii yapınca hepsini kendim bitiriyorum çünkü :)

DEREOTLU POĞAÇA

Malzemeler

1. 1 demet dereotu
2. 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
3. 100 gram margarin (oda ısısında)
4. 1 kahve fincanı zeytinyağ
5. 2 yemek kaşığı yoğurt
6. 1 çay kaşığı tuz
7. 1 paket kabartma tozu
8. 2 yemek kaşığı sirke
9. 3 su bardağı un

İç harcı için

1. Beyaz peynir

Yapılışı

• Hamur karıştırma kabına tüm malzemeleri koyup yoğuruyoruz.
• Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
• Sonra avcumuzun içinde hamuru açıyoruz.
• İçine bir parça peynir koyup kapatıyoruz.
• Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
• Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
• Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
• Afiyet olaaa...

YAPIM AŞAMALARI

Bİ TANE ALIR MIYDINIZ?