SERİN SALATA

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم
Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“O gün ne mal fayda verir, ne evlâd! Ancak kalb-i selîm ile gelenler müstesnâ!..” 
(Şuarâ, 88-89)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“Bü­tün zevk­le­ri kö­kün­den yok eden ölü­mü çok­ça ha­tır­la­yı­nız!” 
(Tir­mi­zî, Kı­yâ­met, 26)
Selâmün aleyküm,
Bu tarif tam yaz ayları için, adı gibi serin mi serin, leziz bir salata.
Tarifi ilk kez "BİR TUTAM KEKİK" sayfasının sahibi Ayşeül abla yaptığında tatmıştım. Nasıl bayıldım anlatamam. O günden beri ne zaman misafirim gelecek olsa, yoğurtlu bi salata bişey yapayım dediğim zaman ilk bu gelir aklıma ve yaparım. Hatta yapıp ikram ettiğim yakınlarımın da favorisi oldu.
Hem az malzeme, hem nefis bir tat. Deneyin derim ;)

SERİN SALATA
Malzemeler
  1. 2 adet patates
  2. 2 adet salatalık
  3. 200 gr süzme yoğurt
  4. 1 yemek kaşığı mayonez
  5. 1 diş sarımsak
  6. tuz

Üzeri için
  1. Pul biber
  2. Dereotu

Yapılışı
  • Patatesleri haşlıyoruz.
  • Salatalıkları soyup rendeliyoruz.
  • Haşlanan patatesleri soyup püre haline getiriyoruz.
  • Patateslerin üzerine rendelediğimiz salatalıkları ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
  • Üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında iki saat dinlendiriyoruz.
  • Servise sunarken pul biber ve dereotu ile süslüyoruz.
  • Afiyet olaaa...
NOT= Kalabalık misafiriniz gelecekse ölçüleri iki katına çıkarın ;)

Yorumlar

Yorum Gönder