FIRINDA MISIR UNLU LEVREK

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“Kötü duygularını kendisine tanrı edinen kimseyi gördün mü?..”

 (Furkan, 43)

Rasûlullah (sav) buyurdular:

“Al­lâh’ım! Nef­si­me tak­vâ­sı­nı ver ve onu tez­ki­ye et! Sen onu tez­ki­ye eden­le­rin en ha­yır­lı­sı­sın. Sen onun ve­lî­si ve Mev­lâ’sı­sın.” 

(Müs­lim, Zi­kir, 73)

Selâmün aleyküm,

Mısır unlu levrek hiç denediniz mi?

Çıtır çıtır oluyor :)

Ben sağlıklı olmasını istediğim için fırında yapmayı tercih ettim. İsterseniz yağda da kızartabilirsiniz tabi ;)

FIRINDA MISIR UNLU LEVREK

Malzemeler

1. Kişi sayısına göre levrek
2. mısır unu 
3. tuz
4. limon
5. defne yaprağı
6. patates
7. biber
8. domates

Yapılışı

• Temizlenmiş levreği güzelce yıkıyoruz.
• Geniş bir kaba tuz ve mısır ununu koyup karıştırıyoruz.
• Balıkları mısır unlu karışıma buluyoruz.
• Balıkların içine limon dilimi ve defne yaprağı koyuyoruz.
• Fırın kabına yerleştiriyoruz.
• Yanına dilimlenmiş patates, biber ve domates ekliyoruz.
• Üzerine biraz sıvıyağ ekliyoruz.
• Önceden ısıtılmış yüksek derece fırında pişiriyoruz.
• Afiyet olaaa...