PRATİK MUFFİN

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:

“De ki: Sizin kendisinden kaçtığınız ölüm, muhakkak sizi bulacaktır. Sonra da görüleni ve görülmeyeni bilen Allah'a döndürüleceksiniz de O size bütün yaptıklarınızı haber verecektir.” 

(Cum’a, 8)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“…Mü’mine Allah’ın rahmeti, rızâsı ve cenneti müjdelendiği zaman Allah Teâlâ’ya kavuşmak ister; işte o zaman Allah da ona kavuşmayı arzu eder. Kâfire Allah’ın azâbı, gazabı haber verildiği zaman Allah’a kavuşmaktan hoşlanmaz; Allah da ona kavuşmaktan hoşlanmaz.” 
(Müslim, Zikir 14-17. Buhârî, Rikak 41; Tirmizî, Cenâiz 67, Zühd 6; Nesâî, Cenâiz 10; İbni Mâce, Zühd 31)

Selâmün aleyküm arkadaşlar,

Kabarmayan kek lanetimden dolayı bu muffinler tek kurtarıcım :)

Her seferinde az yada çok kabarıyorlar.

Bu tarifi de çok seviyorum, ama ne zaman tarife bişey eklesem yada çıkarsam yine kabarmada sorun yaşıyorum.

Siz siz olun tariflerden şaşmayın :D

PRATİK MUFFİN

Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ

2 çay bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3,5 - 4 su bardağı elenmiş un

5-6 damla limon suyu

1 su bardağı damla çikolata

Yapılışı

Yumurtaların akını bulut haline gelene kadar çırpıyoruz.

Diğer malzemeleri de ayrı yerde çırpıyoruz.

Sonra yavaşça yumurta akını ekleyip karıştırıyoruz.

Damla çikolataların yarısını da içine döküp karıştırıyoruz.

Muffin kalıplarına harcı eşit olarak paylaştırıyoruz. 3/4'ünün dolmasına dikkat edin.

Kalan çikolataları da üstüne döküyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyuyoruz. Mümkünse önce fırınınızın alt kısmını çalıştırın, çok kabarmasını sağlar.

Sonra fırını 185 dereceye ayarlayıp muffinleri pişirmeye devam ediyoruz.

Kürdan testi ile piştiğine emin olduğumuz muffinlerimizi fırından çıkardıktan sonra ızgara teli üzerinde soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet olaaa...