KUPTA TİRAMİSU

بِسْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Cenâb-ı Hak buyuruyor:
“Allah hikmeti dilediğine verir. Kime hikmet verilirse, ona pek çok hayır verilmiş demektir. Ancak akıl sahipleri düşünüp ibret alırlar.”

(Bakara, 269)

Rasûlullah (sav) buyurdular:
“…Allahım! Faydasız ilimden, ürpermeyen gönülden, doyma bilmeyen nefisten ve kabul olunmayan duadan sana sığınırım.”

(Müslim, Zikir 73. Nesâî, İstiâze 13, 65)

Selâmün aleyküm arkadaşlar,

Daha çok tiramisu yaptık.

Bu sefer ablamın gün menüsü için porsiyonluk olsun diye kuplarda yaptık.

Çok lezzetli ve güzel oldu :)

KUPTA TİRAMİSU

Malzemeler

1 adet pandispanya

Muhallebisi için

1 litre süt

1 kahve fincanı+1 yemek kaşığı un

2 adet yumurta sarısı

Yarım su bardağından biraz fazla şeker

1 paket vanilya

1 paket labne peyniri

1 paket krem şanti + yarım su bardağı süt

Islatmak için

1 büyük fincan sıcak su

2 tatlı kaşığı şeker

2 tatlı kaşığı nescafe

Üstü için

1 çay bardağı kakao

Yapılışı

Süt, un, yumurta sarıları ve şekeri derin bir tencereye alıp mikserle karıştırıyoruz.

Sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak muhallebiyi pişiriyoruz.

Eğer başında durmazsanız pütürlü bir kıvamı olur.

Ocaktan inmeye yakın vanilya ekliyoruz ve ılıması için kenara alıyoruz.

1 fincan sıcak suyun içinde kahve ve şekeri karıştırıyoruz.

Pandispanyayı ufalayarak kupların altına ince bi tabaka seriyoruz.

Pandispanyaların üzerini bir kaşık yardımıyla kahveli su ile ıslatıyoruz.

Muhallebi ılıdığında labne peynirini ekliyoruz.

Kremşantiyi de hazırlayıp muhallebiye ekleyip karıştırıyoruz.

Muhallebinin yarısını kuplara paylaştırıyoruz.

Üstüne pandispanyadan kupların genişliğinde parçalar kesip koyuyoruz.

(Biz geniş ağızlı su bardağıyla kestik)

Tekrar pandispanyaları kahveli su ile ıslatıyoruz.

Ve geri kalan muhallebiyi üstlerine paylaştırıyoruz.

Bir gece bekletmeye çalışın daha leziz olacaktır.

Servis edeceğimiz zaman çay süzgeciyle kakaoyu üzerine serpiyoruz.

Afiyet olaaa...